Le nostre uve vengono raccolte a mano. Il mosto rimane in vasche di acciaio inox fino all'inizio della fermentazione alcolica. Una volta completata la fermentazione, il nostro Cabernet Sauvignon viene affinato per 12 mesi in barrique di rovere.
Abbinamenti consigliati: Piatti a base di agnello e selvaggina, carni rosse alla griglia, formaggi stagionati
Colore: Rosso granato frizzante
Aromi: Mora, cioccolato, ribes nero, pepe
